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LE DOMAINE______________________________________________


Perchée sur la colline, surplombant la vallée de la Saône, avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, notre exploitation familiale est composée de 12 hectares de vignes en appellation  BEAUJOLAIS VILLAGES. Elle s'est agrandie au fil des années depuis 3 générations.

Les vignes plantées au flanc des coteaux, sont travaillées manuellement dans la tradition et le respect de l'environnement par la pratique de la lutte raisonnée. Nous effectuons toutes les étapes de l'élaboration du vin, depuis les travaux de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles de notre BEAUJOLAIS VILLAGES.

SEPTEMBRE 2011

Après un printemps exceptionnel, suivi d'un été aux températures en dessous des moyennes habituelles, le mois d'août s'est terminé avec une forte chaleur qui a permis aux raisins de finir leur maturité dans de très bonnes conditions. Les vendanges commencées le 30 aout se sont déroulés sous le soleil jusqu'au 10 septembre.

   
Bilan : un bon millésime 2011
Les vins présentent de belles couleurs. La palette aromatique est très large :
fruits rouges , des fruits blancs pêche de vigne ou poire. De plus, ils  présentent des bouches souples et rondes avec de la chère et du volume.

Les vins blancs et rosés sont prometteurs également avec du gras et du volume et de la complexité aromatique due à une belle maturité.